MANTAN LEMPIPASTA
170g pekonia
pakkaus tuoreita herkkusieniä
kesäkurpitsa
250g kirsikkatomaatteja
loraus vettä
muutama rouhaisu mustapippuria
Laita paistinpannu kuumenemaan levylle. Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi ja paista jonkin aikaa. Paloittele sienet ja laita pannulle pekonin kaveriksi. Paloittele kesäkurpitsa ja laita pannulle. Rouhaise mustapippuria. Sekoittele muutama minuutti ja lisää lopuksi halkaistut kirsikkatomaattia joukkoon ja lorauta vähän vettä sekaan. Anna hautua kannen alla 3-4 minuuttia.
Tarjoile keitetyn (penne)pastan ja parmesaaniraasteen kera.
Reseptiin sopii hyvin myös munakoiso. Tällä kertaa en sitä laittanut.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti